毛主席的这段话正是符合了树敌的精髓思想,彻底和敌人划清界限,彻底和敌人背道而驰,两者的反差越是大,才越有戏剧效果,才越能清晰地表明酒店的标识设计与酒店品牌主张。

当真功夫确立了以麦当劳、肯德基作为敌人时，提出“凡是他们干的我们都反对”。

    第一条就是把产品线重新进行规划,把真功夫所有油炸的食品全部砍掉。为什么要砍掉呢?是因为麦当劳在干,敌人支持的我们就要反对,这样我们就更强化中式蒸的营养的品牌定位。当年的畅销产品一一鸡翅、炸薯条,我们策划时,却把这些产品砍掉了,他们两个大股东几天几夜都睡不好觉,说我们花这么多钱请一个策划公司,他们把我们赚钱的产品都砍掉了,我们以后卖什么呢?他们是非常有压力的。但是一个品牌如果不打造你的核心价值你是没有长久发展的,所以为了你的核心价值就必须做这样的牺牲,所以说“定位就是牺牲”。真功夫的品牌价值就是更有营养的美味中式快餐,才有了口号“营养还是蒸的好”。

    第二个,价格。为什么重新规划价格呢?过去真功夫的客单价是12元,他的竞争对手麦当劳是19元,所以我们那时候的定价原则就是永远都比麦当劳贵1元,既然是营养的快餐为什么比没有营养的还便宜呢?没有道理,所以并不是从成本的角度做的这个规划。蒙牛刚问世时,在其液态奶上面打了一个口号:“向伊利学习,做内蒙古第二品牌”,而且价格比伊利的还贵1毛钱,听上去已经是第二了,所以这就是你善于“傍大款”的一种手段,我就比你麦当劳贵1元。