然而对于国内酒店企业来讲，发展的困难仍然很大。首先在于面临国际大集团的低成本扩展，尚很难应对中国外酒店集团的品牌优势、资本优势、职业人才优势、传统市场优势等已经综合形成优良的低成本扩展的经营模式，在国外连锁集团既好又快的低成本等品牌发展势态面前，中国最大的两家酒店集团(首旅集团和锦江集团)作为不明显，仅下属如家快捷和锦江之星经济型酒店有较快发展。首旅集团在确立旗下酒店重组平台后，注重以全聚德成功上市₩动北京一批老字号餐旅企业，争取有所突破。
    低成本扩展中，近两年走得较快的国内酒店集团是金陵饭店集团。2007年4月6日金陵酒店股份成功上市，利用IPO募集资金加快实施扩建和集团连锁经营。2012年金陵成员酒店规模超过100家，并与香港富豪酒店集团建立战略合作关系，品牌推广、市场整合，特别互派60人交流培训等人力资源合作为各界关注，旨在努力探索解决诸如金陵低成本快速扩展中人才短缺等难题。

三、酒店市场日趋理性，新业态发展尚欠后劲
   酒店市场作为中国服务业市场的标志之一，酒店的VI设计正经历着趋向理性、逐步成熟的市场化进程。国民收人的不断提高、休闲时间的增多、消费观念和生活方式的变化使越来越多的居民走出家门，在外就餐，出门旅游，创造着餐饮和住宿市场的繁荣，推进着酒店业的持续发展。全国餐饮网点400万个，从业人员2 000多万。