科学意义上的酒店营销观念，是一种以消费者的需要和欲望为导向的经营哲学，它坚持以品牌和消费者为基点去制定和实施经营战略。很显然，酒店营销观念是在一定经济基础上产生的，并随着社会经济的发展和品牌形势的变化而不断创新发展。建立现代酒店营销理念需要强化观念。
 

       创造品牌观念随着人们的需求不断变化发展，人们的酒店营销意识越来越活跃，酒店营销观念甚至超越经济活动渗透到社会生活的各个方面。这就告诉我们，在经济活动中，可以创造品牌，即预见需求、创造需要、创造顾客，然后生产和输送产品，而不是传统的一成不变的先有产品或生产雷同产品再找品牌。显示已经并将继续为创造品牌奠定深厚的基础、展现广阔前景。着眼未来，创造品牌不必发现品牌更重要，创造品牌比细分品牌和确定目标品牌更主动。关键的是企业要有积极主动的营销思想，锐意进取，善于依靠人才和科学技术，强化自主创新能力，不断研究开发新产品。利用新产品开发消费，引导消费，培植和创造顾客，并且不断更新需求热点。