1．管理体系
        与核心竞争力完全契合的是餐饮企业的管理。包括管理模式、激励机制、文化形成和组织学习等机制。管理体系通过各种规章制度、组织系统及餐饮企业文化，对餐饮企业的生产经营和开发设计活动进行组织、激励和控制。
2．信息系统
 

        随着市场竞争的加剧和科学技术的迅猛发展，产品和技术的生命周期大大缩短，更新换代的速度日益加快，餐饮企业能否及时获取最新的技术、产品和市场信息，并在组织内部迅速准确地传递、处理是餐饮企业保持核心竞争力的前提。
3．价值观
        指在餐饮企业内部占统治地位的规范、态度和行为，它是餐饮企业文化的一部分。在餐饮企业中占主导地位的价值观念是构成餐饮企业核心竞争力的无形因素，它通过影响餐饮企业员工的行为方式与偏好体现在餐饮企业经营决策和管理实践中。