酒店标识牌设计的客史档案的建立可以采用：
1、 档案卡
建立酒店标识牌设计的客史资料档案卡是最常见的方法。档案卡可采用不同的颜色来代表不同的内容与含义，并按照一定的特点和规律自上而下地存放。酒店人员还要设文字序指引卡，标明字母顺序，方便查找。
2、电脑
电脑在酒店内的广泛应用，给酒店标识牌设计客史档案的建立和使用提供了极大的方便。电脑扩大了顾客的信息量，而且酒店可以随时对其进行更改。修整及补充。
 

同时，酒店可以通过对已有的客史消费记录进行分析，也可以通过和顾客的热情交流，主动搜集顾客的个性化需求后，酒店就可以不断地设法满足顾客，这样个性化的服务才会给顾客带来意想不到的惊喜，提高顾客对酒店标识牌设计的良好印象和满意程度。