1.客户响应
        客户对活动的回应就是客户响应，主要是指在店外、店内搞一些活动。
2.客户接待
        客户接待包括订餐服务和惨重服务，订餐员和餐厅服务员在客户关系维护中起着很重要的作用。要求餐厅服务员必须受过严格而系统的训练，与顾客之间能形成良好的互动，通过餐饮产品这一载体，将餐厅VI设计等环境文化传递并感染顾客。
 

3.客户回访
        客户回访就是餐后回访客户，让客户感觉备受尊重。收集客人离开酒店之外的信息（包括家庭、工作、生活方面的需求），及时满足顾客需求。
4.客户互动
        客户互动的过程是再次收集信息的过程，也是对客户关怀的过程。利用企业推出的所有营销活动，及时跟客户互动交流。如会员同盟活动（企业跟某商场联合搞促销）；会员俱乐部活动；内部会员旅游、登山、高尔夫比赛；交叉消费活动（餐饮和娱乐进行交叉等）；客户投诉建议活动（根据客户定期提出的有效建议数量，对其进行回报）等。